2011年11月3日オープンの熊本市中央区水前寺3-15-18(通称:水前寺五叉路)でカウンター5席・テーブル20席・ロフト最大6名様、最大31名様までご案内できます、店内禁煙の居酒屋「JAZZ酒場 かっぱ」でございます。お酒がすすむ串焼き、季節料理をつまみにヴィンテージオーディオから50000曲ものJAZZがランダムに流れる空間。細部にわたりお客さまに満足していただけるよう日々改善しております。